北京国际精酿工坊啤酒展览会Beijing International Craft Brewing Exhibition，简称BeijingBrew，2015年创办于中国北京，是一年一度的中国精酿啤酒行业盛会。BeijingBrew 自创办以来，一直都是中国精酿啤酒界的行业大聚会，由最懂国内精酿圈的人组成，BeijingBrew代表着中国精酿文化。职业酿酒师、精酿啤酒品牌负责人、各地精酿啤酒协会、专业媒体、家酿爱好者、国际啤酒裁判和侍酒师都会齐聚于此，共享前沿资讯，共饮精酿啤酒。北京国际精酿工坊啤酒展览会将于2025年5月27日至29日在北京首钢会展中心1号馆（四高炉新馆）隆重举行。
精酿与配餐的蓝海革命：

供应链如何赋能时尚酒吧“酒餐双赢”？
BeijingBrew X Stylish Dining 2025

解锁美食与精酿千亿市场的创新密码

为什么时尚酒吧需要一场“配餐革命”？

1. 年轻消费群体的“双重需求”

随着Z世代成为消费主力，“餐+酒”的体验式消费正快速崛起。火锅酒吧、日咖夜酒、川式居酒屋等新兴业态，以“微醺社交+创意餐食”的模式抢占市场。然而，精酿酒吧却普遍面临“酒强餐弱”的困境——主理人专注于啤酒酿造，但配餐能力不足，导致客单价低、复购率低。数据显示，80%的精酿酒吧因配餐平庸难以留住夜间客流。

2. Stylish Dining：精准补位的行业平台

北京国际时尚酒吧饮品及配餐供应链展览会（Stylish Dining）自2021年创办以来，始终聚焦一个核心命题：用供应链创新，让一杯精酿的价值翻倍。2025年展会以“推动餐饮与精酿创新融合”为主题，覆盖食材、设备、服务三大板块，为精酿酒吧提供从产品到运营的全链条解决方案。

参展Stylish Dining的三大核心价值

1.精准触达高价值客群——创新融合，品质对接

在这里，创新与品质无缝对接。无论是传统美食的传承，还是新式配餐的探索，都能找到与精酿啤酒的完美契合点。Stylish Dining不仅是一个展示产品的平台，更是一个交流与合作的舞台。您可以在这里了解到最新的行业动态，获取前沿的市场信息，与同行们共同探讨未来的发展方向。

2.同期举办，资源共享

作为BeijingBrew的同期展会，Stylish Dining将吸引大量精酿爱好者与行业人士，为参展企业提供更多的曝光与合作机会。在北京首钢会展中心，您不仅能展示自己的产品，还能与来自全国各地的精酿酒吧、餐厅、经销商等建立联系，拓展业务网络。这种资源共享的机会，无疑为您的企业发展提供了强大的助力。

3.蓝海赛道，潜力无限

精酿与美食的结合，是一个充满潜力的蓝海赛道。对于餐饮企业而言，这是一个拓展用户群体、提升品牌价值的绝佳机会。随着消费者对品质生活的追求，精酿啤酒与美食的搭配正逐渐成为一种潮流。加入Stylish Dining，您将站在这一潮流的前沿，与行业精英共同探索这一领域的无限可能。

从“酒强餐弱”到“酒餐双赢”，只需一场Stylish Dining展会！

Stylish Dining 2025已汇聚黄飞红、北京西餐、辛普劳、欧力等标杆企业，证明供应链的创新是精酿配餐的核心驱动力。立即垂询我们的展会顾问，与行业领跑者同台，抢占蓝海赛道的先发优势！

BeijingBrew X Stylish Dining 2025

我们不在颠覆传统，就在创造未来的路上