根据最新发布的《2023年中国淀粉行业市场分析报告》数据显示，2022年中国淀粉总产量已高达8,000万吨，预计在未来三年内将持续增长，到2025年将突破9,500万吨，年均增长率约为5%。与此同时，亚洲市场的淀粉需求也在迅速上升，特别是在食品、医药和工业领域的应用不断扩大。 在此背景下，第十九届上海国际淀粉及淀粉衍生物展（以下简称：上海国际淀粉展）将于2025年6月24-26日在国家会展中心（上海）隆重举行。作为由中国淀粉工业协会唯一主办的大型专业展会，上海国际淀粉展凭借其权威性和专业性，已成为全球淀粉行业交流、合作与发展的重要平台。2025年展会更将汇聚全球顶尖企业，共同探讨行业发展趋势，展示最新技术与产品，推动中国淀粉行业的发展与持续繁荣。

展品范围

各类淀粉：马铃薯、玉米、木薯、红薯、小麦、大米、 豌豆、绿豆、莲藕、橡子及芭蕉芋淀粉等。

变性淀粉：食品、造纸、纺织、制药、建筑、石油用变性淀粉等 。

淀粉糖：糖醇、功能性低聚糖、葡萄糖、啤酒糖浆、 果葡糖、麦芽糖浆、麦芽糊精、新型甜味剂。

马铃薯主食产品：马铃薯馒头、面条、面包、米粉等主食及创意食品 。

淀粉加工及配套设备：淀粉加工成套设备、配套设备、清洁、干燥、粉碎、混合脱水、 浓缩、结晶、过滤及分离等相关设备等 。

环保成套设备 ：水和污水处理沉淀、分离装置、蒸发与结晶、 膜与过滤装置、其他 。